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百香果怎么催熟才能变红 在树上怎样才算熟

没有完全成熟的百香果果皮比较光滑,越成熟果实的纹理就粗糙,后期果子还会皱起,最后干瘪,有一些皱起的百香果是比较甜的,但是过于干瘪的百香果水分会流失,我们也可以把清洗干净的百香果放在家中的米缸里,一般3-4天的时间,百香果就会变成熟了。

  没有完全成熟的百香果果皮比较光滑,越成熟果实的纹理就粗糙,后期果子还会皱起,最后干瘪,有一些皱起的百香果是比较甜的,但是过于干瘪的百香果水分会流失。

  可以用保鲜膜将百香果包裹好后放在冰箱中冷冻,就可以延长百香果的保存时间了,解冻后就可以继续食用了,这种方法会有点影响口感。

百香果催熟方法

1、和成熟的水果放一起

  乙烯有催熟的作用,所以只要将没成熟的百香果和成熟的水果放在一起就可以了,因为成熟的果实会释放一定的乙烯。

2、大米催熟

  我们也可以把清洗干净的百香果放在家中的米缸里,一般3-4天的时间,百香果就会变成熟了。

如何正确吃百香果

1、百香果果蜜

  材料:百香果、冰糖

  步骤:百香果先清洗干净,擦干表皮的水份,把冰糖放进容器里,把百香果的一头切出一个勺子那么大的口,把籽掏出放进壶里,放满水就可以放入冰箱了,冰糖完全就可以喝了。

2、百香果鸡爪

  材料:鸡爪、香菜、柠檬、百香果、生抽、醋、小米椒、花椒、生姜、料酒、香油、蒜、糖

  步骤:先处理鸡爪,鸡爪切开剪掉指甲用水煮熟,放料酒,生姜,花椒,煮10-15分钟左右,用凉水冲,五六分钟,用冰浸泡半小时以上,加入小米椒末,蒜末,香菜末,柠檬榨汁切片,百香果舀出来备用,加醋和生抽,糖和香油,柠檬汁倒入,放入鸡爪即可,在冰箱冷藏4-5个小时就可以了。

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