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板栗怎么剥又快又好

首先需要准备板栗,然后将其清洗干净,在它的表皮上面用刀刻一个十字,将其放入微波炉,大火加热大概半分钟左右,之后就可以沿着十字的边缘,将其表皮剥开,也可以准备一个空碗,然后倒入一小勺盐,并且倒入一些开水将盐冲开,将其放入里面浸泡,之后就可以沿着刻好的十字剥除。

板栗怎么剥

  方法1:微波炉法

  首先需要准备板栗,然后将其清洗干净,在它的表皮上面用刀刻一个十字,将其放入微波炉,大火加热大概半分钟左右,之后就可以沿着十字的边缘,将其表皮剥开。

  方法2:盐水法

  准备一个空碗,然后倒入一小勺盐,并且倒入一些开水将盐冲开,将清洗干净的板栗放入水里,浸泡大概6分钟左右,将其捞出之后刻一个十字,然后就可以沿着十字的边缘将其表皮剥开。

板栗保存

  1、板栗在进行保存的时候,可以将其放在通风环境良好的地方进行晾晒,在2-3天之后,使用通气性比较好的布袋将其装入里面,最后放在阴凉通风的地方。

  2、新鲜购买的板栗也可以进行冷藏保存,在保存之前需要先将其放入盐水里面浸泡,进行简单的杀菌处理,然后在晾干之后就可以将其放入塑料袋,再放入冰箱里面冷藏。

板栗怎么挑

  板栗在进行挑选的时候,一般会通过它的表皮颜色来选择,通常表面有深褐色而且带有红点的都是比较好的,而且一些外壳比较坚硬的也可以进行购买,一般都是比较饱满成熟的,味道也都比较香甜。

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